Kermainen Kyllingepasta
opskrift

En lækker og mættende kyllingepasta, perfekt til hverdagsmiddag. Hurtig og nem at lave, og smagen er himmelsk!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk tørret oregano
- Frisk persille, hakket (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og sauter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og kyllingen til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta, parmesanost, salt, peber og oregano. Rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (883 anmeldelser) ★★★★★ del