Jordbær-biscuitter med kærnemælk
opskrift

Lækre og saftige jordbær-biscuitter, hvor kærnemælken giver den perfekte syrlighed og struktur. Disse biscuitter er den perfekte lækkerbisken til kaffebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 biscuitter

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl smør (blødt)
- 1 dl kærnemælk
- 1 dl friske jordbær (hakket)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme).
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt det bløde smør og rør, indtil blandingen ligner en smuldret dej.
4. Hæld kærnemælken i blandingen og rør hurtigt, indtil dejen er samlet.
5. Tilsæt de hakkede jordbær og rør forsigtigt.
6. Tag dejen op med en ske og læg den på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil biscuitterne er gyldne.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per biscuit):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (6312 anmeldelser) ★★★★★ del