Vesimeloni-tomatsalsa med Chili
opskrift

En frisk og lækker salsa, der bringer en sommerlig stemning til din fest. Denne salsa er perfekt som tilbehør til grillet kød eller fisk.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- ½ vesimeloni
- 2 modne tomater
- 1-2 friske chilier (efter smag)
- 1 rødløg
- Saft fra 1 lime
- Frisk koriander
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær vesimelonien i tern.
2. Hak tomaterne i små stykker.
3. Finhak chilien og rødløget.
4. Bland alle ingredienserne i en skål.
5. Pres limesaften over blandingen og rør godt.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Tilsæt hakket koriander før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.77 (936 anmeldelser) ★★★★★ del