Sahrami-æbler og cider-pærer med ahornsirup-flødeskum
opskrift

En lækker dessert med saftige æbler og pærer, der er tilberedt med safran og serveret med sødt flødeskum.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 æbler
- 2 pærer
- 1 teskefuld safran
- 2 dl vand
- 2 spsk ahornsirup
- 1 dl flødeskum

Fremgangsmåde:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt safran. Lad det simre i ca. 5 minutter.
2. Skræl æblerne og pærerne. Skær dem i skiver i den ønskede størrelse.
3. Tilsæt frugterne til safran-lagen og kog i 5-10 minutter, indtil de er møre, men ikke helt gennemkogte.
4. Tag frugterne op af lagen og lad dem køle af.
5. Pisk flødeskum og tilsæt ahornsirup. Rør godt.
6. Server safran-æblerne og cider-pærerne med ahornsirup-flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 1 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 25 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.83 (5765 anmeldelser) ★★★★★ del