Mustikka-suklaakager
opskrift

Lækre, saftige mustikka-suklaakager, der passer perfekt til kaffebordet eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 2 dl friske blåbær
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, kakaopulveret, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt mælken, olien og æggene. Rør det hele sammen til en glat dej.
4. Tilsæt blåbærene til dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i muffinsforme, der er dækket med papirforme.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kagerne er færdige.
7. Lad dem køle af og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (per kage):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.46 (1732 anmeldelser) ★★★★★ del