Glutenfri kvinoagrød med hindbær og ribs
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er både glutenfri og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 dl quinoa
- 2 dl vand
- 1 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- 1/2 dl friske hindbær
- 1/2 dl friske ribs
- Et nip salt
- Kanel (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Skyl quinoaen i koldt vand i en si.
2. Kog quinoaen i en gryde med vand og et nip salt i cirka 15-20 minutter, indtil vandet er absorberet, og quinoaen er mør.
3. Tilsæt mandelmælken og honning (eller ahornsirup) til gryden og rør godt rundt.
4. Lad grøden simre i et par minutter, indtil den bliver cremet.
5. Tag gryden af varmen og rør forsigtigt de friske hindbær og ribs i.
6. Server grøden varm eller lad den køle af og nyd den kold. Du kan drysse kanel over, hvis du ønsker det.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 220
Protein: 6 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.51 (5438 anmeldelser) ★★★★★ del