Talvinen Kyssäkaalipaistos
opskrift

En lækker og varmende ret med kyssäkaal, perfekt til kolde dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyssäkaal
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 3 gulerødder
- 1 dl grøntsagsfond
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld timian
- 1/2 dl fløde (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og hak kyssäkaal, gulerødder og løg.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg dem indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyssäkaal og gulerødder, og steg i cirka 5 minutter.
5. Hæld grøntsagsfonden over grøntsagerne, og krydr med salt, sort peber og timian.
6. Lad retten simre ved lav varme i cirka 15-20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
7. Hvis du bruger fløde, så tilsæt det til sidst og rør godt rundt.
8. Server retten varm.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 150
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.6 (3328 anmeldelser) ★★★★★ del