Isänpäivän Aamiaispizza
opskrift

Denne lækre aamaipizza kombinerer en sprød bund, salt bacon og perfekt stegte æg, og den er en fantastisk måde at fejre fars dag på.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 færdiglavet pizzabund
- 150 g bacon
- 4 æg
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Steg bacon på en pande, indtil det er sprødt, og dræn det overskydende fedt af.
3. Læg pizzabunden på en bageplade og pensl den med olivenolie.
4. Drys den revne ost over pizzabunden.
5. Tilsæt det stegte bacon ovenpå osten.
6. Lav fire små fordybninger i midten af pizzaen og knæk et æg i hver fordybning.
7. Krydr med salt og peber.
8. Bag pizzaen i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil æggene er tilberedte og osten er smeltet smukt.
9. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (4964 anmeldelser) ★★★★★ del