Kakku i ovnen
opskrift

Denne lækre kage bages i ovnen og er perfekt til kaffebordet.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør og drys en lang kage- eller brødform med rasp.
2. Bland bagepulveret med hvedemelet og læg det til side.
3. Pisk smørret og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt mellem hver tilsætning.
5. Tilsæt skiftevis melblandingen og mælken til dejen. Rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt vaniljesukker og salt, og rør igen.
7. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og færdigbagt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.05 (1223 anmeldelser) ★★★★★ del