DaCapo-kakku
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g mørk chokolade
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en gryde over lav varme. Lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede smør-chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt tørre ingredienser til dejen skiftevis med mælken og vaniljeekstrakten.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gennembagt. Tjek med en tandstik.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Server for eksempel med varm kakao.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.86 (2438 anmeldelser) ★★★★★ del