Ruisrockin Festarimuona
opskrift

En lækker og nem opskrift, der bringer dig tilbage til festivalstemningen. Du kan hurtigt tilberede denne velsmagende ret og nyde den udendørs med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 200 g cherrytomater
- 150 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og skyl i koldt vand.
2. Skær cherrytomaterne halver og smuldre fetaosten.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i ca. et minut, indtil det begynder at dufte.
4. Tilsæt den kogte pasta, tomater, fetaost, salt, sort peber og oregano til panden. Rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er varme.
5. Server portionerne med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g
Nyd festarimuonaen og de gode minder fra Ruisrock!

Bedømmelse: 4.14 (805 anmeldelser) ★★★★★ del