Nem og Lækker Pasta
opskrift

Denne lækre pasta-ret er hurtig at tilberede og smager godt for hele familien. Perfekt til hverdagsmiddag!
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 400 g hakkede tomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og chiliflager, og steg i cirka et minut, indtil hvidløget er let gyldent.
3. Tilsæt de hakkede tomater, salt og sort peber til panden. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis det er nødvendigt, tilsæt lidt af pastavandet for at få saucen til at fordele sig jævnt.
5. Tag panden af varmen og rør den revne parmesanost i.
6. Server pastaen med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (3817 anmeldelser) ★★★★★ del