Enkel og Billig Pasta
opskrift

Denne opskrift giver en lækker og mættende pasta, der tilberedes hurtigt og nemt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket (eller 1 spsk tørret basilikum)
- 50 g parmesan, revet (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sauter i cirka et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, salt og sort peber til panden. Lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta i tomatsovsen. Tilsæt kogevand, hvis pastaen er for tør.
5. Tilsæt den hakkede basilikum og rør godt rundt. Server med parmesan, hvis du bruger det.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.88 (4664 anmeldelser) ★★★★★ del