Frugtsalat med jordbær-dressing
opskrift

Beskrivelse: En lækker og frisk frugtsalat med en sød jordbær-dressing, perfekt til dessert eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 – 2 æbler
- 3 mandariner
- 250 g grønne, kernefrie druer
Dressing:
- 1 pakke (500 g) frosne jordbær
- 1 1/2 dl appelsinjuice
- 3/4 dl flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forbered først dressingen. Blend de frosne jordbær med en stavblender og fortynd med appelsinjuicen til en passende konsistens.
2. Tilsæt flormelis og vaniljesukker til dressingen, og rør godt rundt. Smag til.
3. Skræl æblerne og mandarinerne.
4. Skær æblerne og mandarinerne i tern.
5. Halver druerne.
6. Bland alle frugterne i en stor skål.
7. Hæld dressingen over frugterne og rør forsigtigt rundt.
8. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 30 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 2 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 28 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (4341 anmeldelser) ★★★★★ del