Reilun chokoladehjerte muffin
opskrift

Disse lette og bløde muffins overrasker med en lækker chokoladehjerte. Perfekt til Valentinsdag eller enhver anden lejlighed!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 1/2 dl sukker
- 100 g smør (smeltet)
- 2 1/2 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 1 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 1 plade Fairtrade 70 % mørk chokolade
- Flormelis (til pynt)
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
3. Si hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og vaniljesukkeret i. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt mælken og rør endnu engang.
5. Fordel dejen i 12 muffinsforme.
6. Skær chokoladepladen i stykker og tryk dem ned i midten af dejen i hver muffin.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 12-15 minutter.
8. Lad muffinsene køle af i et par minutter og drys flormelis over inden servering.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre muffins med venner eller familie!

Bedømmelse: 3.79 (2051 anmeldelser) ★★★★★ del