Chic Dining Bar Clubin Pääruoka
opskrift

En lækker hovedret, der kombinerer smage og atmosfære fra Chic Dining Bar Club. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt, ternet
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Friske basilikumblade til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt den ternede peberfrugt og cherrytomaterne til panden. Kog i cirka 5 minutter, indtil peberfrugten er blød.
5. Hæld fløden over blandingen og krydr med salt, sort peber og tørret basilikum.
6. Lad blandingen simre ved lav varme i et par minutter, indtil saucen er lidt tykkere.
7. Server varm med friske basilikumblade som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (3811 anmeldelser) ★★★★★ del