Mustardkål Chips
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og sunde chips lavet af mustardkål, der er perfekte som snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stor mustardkål
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Vask og tør mustardkålen. Fjern bladstænglerne og riv bladene i mindre stykker.
3. Læg mustardkålsstykkerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber samt eventuelle krydderier. Rør godt rundt, så alle stykkerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel mustardkålen jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil chipsene er sprøde og let gyldne. Vend chipsene halvvejs gennem bagetiden.
6. Lad dem køle af i et kort øjeblik, inden servering. Nyd som en snack!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 90
Protein: 2g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 6g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.27 (895 anmeldelser) ★★★★★ del