Herkullige Kyllingenuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er den perfekte snack til enhver lejlighed. De er sprøde udenpå og saftige indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 2 dl rasp
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
3. Slå æggene ud i en anden skål og pisk dem let.
4. Hæld raspen i en tredje skål.
5. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggene og til sidst i raspen.
6. Varm olien op i en pande over middel varme.
7. Steg nuggets i ca. 5-7 minutter, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
8. Tag nuggetsene op og lad dem dryppe af på et køkkenpapir inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.19 (362 anmeldelser) ★★★★★ del