Pihlajanmarja-omenahillo
opskrift

En lækker pihlajanmarja-omenahillo, der kombinerer de søde æbler fra efteråret med den unikke smag af pihlajanmarjer. Denne nemme syltetøj er perfekt til bagværk eller morgenbordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 5 dl

Ingredienser:

- 500 g pihlajanmarjer
- 500 g røde æbler
- 400 g sukker
- 1 dl vand
- Saften fra 1 citron

Fremgangsmåde:

1. Rens pihlajanmarjerne og fjern eventuelle stilke.
2. Skræl og skær æblerne i tern.
3. Læg pihlajanmarjerne, æblerne, sukker, vand og citronsaft i en gryde.
4. Varm blandingen op over medium varme og lad det koge. Rør jævnligt.
5. Kog i cirka 30-40 minutter, indtil syltetøjet tykner.
6. Test syltetøjets klarhed ved at dryppe det på en tallerken; det skal være tykt, men stadig flydende.
7. Hæld syltetøjet i rene, varme glas og luk dem tæt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.66 (3939 anmeldelser) ★★★★★ del