Rapuhamburger
opskrift

En lækker rapuhamburger der er inspireret af Sloppy Joe, hvor fyldet flyder ned ad brystet. På trods af rod er denne fantastiske rapurett svær at modstå.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 hamburgere

Ingredienser:

- 400 g rækød
- 1 dl mayonnaise
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk Worcestershire-sauce
- 1 lille rødløg, hakket
- 1 dl selleri, hakket
- 1 dl peberfrugt, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 hamburgerboller
- Salat og tomat til servering

Instruktioner:

1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt rækødet. Steg indtil det er varmt og godt blandet.
2. Tilsæt mayonnaise, citronsaft, Worcestershire-sauce, rødløg, selleri og peberfrugt i panden. Rør godt.
3. Krydr med salt og sort peber. Lad blandingen simre i et par minutter, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
4. Rist hamburgerbollerne let, så de får en smuk farve.
5. Fyld bollerne med rækfyldet og tilsæt salat og tomat efter behov.
6. Server straks og nyd denne lækre rod!
Næringsindhold (per hamburger):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (3935 anmeldelser) ★★★★★ del