Sprøde Havrekiks
opskrift

Disse sprøde havrekiks er en lækker og nem snack, der hurtigt kan laves. De er perfekte til kaffen eller som en sund snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 kiks

Ingredienser

- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl hvedemel
- 1 dl muscovadosukker
- 1 teskefuld salt
- 3,5 dl havregryn
- 1 dl sukker
- 150 g smør eller margarine
- 1,5 dl kokosflager
- 1 æg

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: bagepulver, vaniljesukker, hvedemel, muscovadosukker, salt og havregryn.
3. Pisk smørret (eller margarinen) og sukkeret godt sammen i en anden skål.
4. Tilsæt ægget og pisk godt.
5. Bland de tørre ingredienser i smørblandingen.
6. Tilsæt kokosflagerne og rør det hele sammen til en ensartet dej.
7. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil kiksene er smukt gyldenbrune.
9. Lad dem køle af, før de serveres.

Næringsindhold (per kiks)

- Energi: 130 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.38 (4219 anmeldelser) ★★★★★ del