Raparperipaistos
opskrift

En lækker og frisk dessert, der kombinerer rabarberens sødme med æblefyld. Denne bagværk er perfekt til at pifte sommerdage op.
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 6-8 portioner

Ingredienser

- 3-4 rabarberstænger, skåret i stykker
- ½ dl sukker
- 1 æble, terninger
- 1 dåse cremefraiche
- 1 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør (til pensling af formen)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en bageform med smør.
3. Bland rabarber og æbler med sukker og fordel blandingen i formen.
4. I en skål, rør cremefraiche, æg, sukker, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen til en glat dej.
5. Hæld dejen over rabarberne og æblerne i formen.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og fast.
7. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (4540 anmeldelser) ★★★★★ del