Raparperipaistos
opskrift

En lækker og frisk dessert, der kombinerer sødmen fra rabarber og fyldet fra æbler. Denne bagværk er den perfekte opmuntring på en sommerdag.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 6-8 portioner

Ingredienser

- 3-4 rabarberstænger, skåret i stykker
- ½ dl sukker
- 1 æble, skåret i tern
- 1 dåse creme fraiche
- 1 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør (til pensling af formen)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en bageform med smør.
3. Bland rabarber og æbler med sukker og fordel blandingen i formen.
4. I en skål, bland creme fraiche, æg, sukker, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker til en ensartet dej.
5. Hæld dejen over rabarber og æbler i formen.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og fast.
7. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.43 (643 anmeldelser) ★★★★★ del