Raparperipaistos
opskrift

En lækker dessert med syrlige rabarber og sprød topping.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 500 g rabarber
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g havregryn
- 100 g hvedemel
- 100 g smør eller margarine
- 1 teskefuld kanel
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær rabarberne i små stykker.
2. Bland rabarberstykkerne med sukker og vaniljesukker i en skål. Lad det trække i cirka 15 minutter.
3. Forbered smuldredejen ved at blande havregryn, hvedemel, smør og kanel i en skål. Nulr ingredienserne sammen, indtil blandingen er smuldret.
4. Smør et bagefad og hæld rabarberblandingen i bunden.
5. Drys smuldredejen jævnt over rabarberne.
6. Bag ved 200 grader i cirka 30-35 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle lidt af før servering. Server med vaniljeis eller flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (749 anmeldelser) ★★★★★ del