Raikas Omenahillo
opskrift

Denne lækre æblemarmelade er en perfekt måde at bevare smagen af sommeren på. Den er ideel som fyld i bagværk eller på toast.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 5-6 glas
Ingredienser:
- 1 kg skrællede og ternede æbler
- Skallen fra 1 citron, revet, og frugtkødet skåret i stykker
- Et stykke frisk ingefær, hakket fint
- 2 dl syltesukker
Instruktioner:
1. Læg æbletern, citronskal, citronskiver og ingefær i en gryde.
2. Kog langsomt, indtil æblerne bliver bløde.
3. Purér æbleblandingen.
4. Tilsæt sukkeret og varm blandingen op, indtil sukkeret er opløst.
5. Hæld marmeladen på rene glas og lad det køle af.
Næringsindhold (per 100g):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 0,2 g
- Kulhydrater: 53 g
- Sukker: 50 g
- Fiber: 1 g
- Fedt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.76 (3820 anmeldelser) ★★★★★ del