Franske Pandekager
opskrift

Disse lækre franske pandekager er den perfekte morgenmad eller dessert. De er tynde, bløde og fyldt med smag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 50 g smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, saltet og bagepulveret i en skål.
2. Tilsæt mælken og æggene, og rør godt, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør og vaniljesukkeret, og rør igen.
4. Varm en pande op over middel varme og tilsæt lidt smør til panden.
5. Hæld dej på panden for at danne tynde pandekager. Steg i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil pandekagen er gyldenbrun.
6. Gentag, indtil al dejen er brugt.
7. Server varm med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion, 2 pandekager):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.25 (2833 anmeldelser) ★★★★★ del