Prosciutto-kananmunat
opskrift

Lækre og nemme prosciutto-kananmuner bagt i muffinspande. Perfekt til en morgenmad med julestemning!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 8 skiver lufttørret skinke (prosciutto)
- 8 æg
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost (f.eks. parmesan eller mozzarella)
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinspanden let.
3. Beklæd bunden og kanterne af hver muffinskop med prosciuttoskiver.
4. Læg lidt ost i bunden af hver kop.
5. Slå æggene forsigtigt ud i prosciuttokopperne.
6. Hæld et skvæt fløde over æggene.
7. Krydr med timian, salt og sort peber.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil hviden er stivnet, og blommen har den ønskede konsistens.
9. Tag ud af ovnen og lad dem køle lidt af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 14 g
- Fedt: 16 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.18 (5890 anmeldelser) ★★★★★ del