Prosciutto-pizza
opskrift

En lækker prosciutto-pizza med sprød pizzabund, saltet prosciutto og blød ost. Perfekt til en middag med rødvin!
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 1 pizzabund (færdig eller hjemmelavet)
- 150 g mozzarellaost
- 100 g prosciutto
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl tomatsauce
- Friske basilikumblade
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Udrul pizzabunden til ønsket form og læg den på en bageplade med bagepapir.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
4. Riv mozzarellaosten i små stykker og læg dem ovenpå saucen.
5. Drys med salt og peber.
6. Bag pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil bunden er sprød, og osten er smeltet.
7. Tag pizzaen ud af ovnen og læg prosciuttoen og de friske basilikumblade ovenpå.
8. Dryp med olivenolie og server straks med rødvin.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (4952 anmeldelser) ★★★★★ del