Porsulfilépihvi med Kremet Løgsauce
opskrift

En lækker og saftig porskefilépihvi, krydret med salt, paprika og sort peber, serveret med en cremet løgsauce. Hurtig og nem at lave, perfekt til en weekendmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 500 g porskefilet
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 mellemstor løg
- 200 ml fløde
Fremgangsmåde:
1. Skær porskefileten i bøffer (ca. 2-3 cm tykke).
2. Krydr bøfferne med salt, paprika og sort peber.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Steg bøfferne på begge sider i ca. 4-5 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag bøfferne af panden og hold dem varme.
5. Skræl og skær løget i skiver. Tilsæt løgene til panden og sautér dem, indtil de er bløde.
6. Tilsæt fløden til løgene og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
7. Server bøfferne med den cremede løgsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.01 (3458 anmeldelser) ★★★★★ del