Flæskesteg med Sennepsfløde
opskrift

En lækker opskrift på flæskesteg, der kombinerer saftige svinekoteletter eller ribben med en velsmagende sennepsfløde. Perfekt til både hverdagsmad og festmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 svinekoteletter eller ribben
- 1 løg
- Et nip sukker
- Paprika
- Et nip salt
- Sort peber (grillkrydderi kan også bruges)
- Urter efter smag
- 2 dl fløde
- 2 spsk sennep
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løget.
2. Varm lidt olie på panden og tilsæt løget. Sauter løget, indtil det er blødt.
3. Krydr løget med et nip sukker, paprika, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Tilsæt svinekoteletterne eller ribbene til panden og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne.
5. Tilsæt fløden og senneppen til panden, og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
6. Krydr eventuelt med urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (2242 anmeldelser) ★★★★★ del