Cremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

En lækker og cremet pasta ret med frisk spinat og parmesan.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml madfløde
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktion:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og svits den let.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad saucen varme op.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 600
Protein: 20 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (5911 anmeldelser) ★★★★★ del