Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen Kyllingepasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift tager kun 30 minutter at forberede og rækker til cirka fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis det er nødvendigt, for at gøre saucen cremet.
7. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten er smeltet.
8. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.1 (4188 anmeldelser) ★★★★★ del