Gulerodskage Havregrød
opskrift

En lækker havregrød inspireret af smagen af gulerodskage. Denne opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 1 stor portion eller 2 små portioner

Ingredienser:

- 2 dl glutenfrie havregryn
- 1 ½ dl mandelmælk
- ½ teskefuld ceylon kanel
- ¼ teskefuld friskrevet muskatnød
- ¼ teskefuld stødt nellike
- ¼ teskefuld vaniljepulver
- 1 teskefuld kokos- eller ahornsirup
- 1 dl revet gulerod
- ½ dl appelsinjuice

Instruktioner:

1. Kombiner havregrynene og mandelmælken i en skål. Lad blandingen trække i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt de opsvulmede havregryn alle krydderierne: kanel, muskatnød, nellike og vaniljepulver.
3. Rør kokos- eller ahornsirup, revet gulerod og appelsinjuice i blandingen.
4. Bland alle ingredienserne godt sammen, indtil du får en jævn konsistens.
5. Lad grøden trække i køleskabet i cirka 15-30 minutter, så smagene kan blande sig, og grøden får den rette konsistens.
6. Server med ønskede toppings som nødder eller bær.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 8 g
Fibre: 8 g

Bedømmelse: 4.73 (162 anmeldelser) ★★★★★ del