Pizzabund
opskrift

Lækkert og sprødt pizzabund, der er perfekt til forskellige toppings. Let at lave og smagen er himmelsk!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2-3 pizzaer

Ingredienser

- 10 dl hvedemel
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sukker
- 4 dl koldt vand
- 0,5 dl olivenolie

Fremgangsmåde

1. Bland tørgær, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet og rør godt.
3. Hæld det kolde vand og olivenolien i. Bland dejen med hænderne eller en dejkrog, indtil den er ensartet.
4. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er elastisk.
5. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 30-40 minutter, indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Del dejen op i portioner og rul dem ud til ønsket størrelse på pizzabunde.
7. Tilsæt toppings og bag ved 225°C i ca. 15-20 minutter.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.1 (3316 anmeldelser) ★★★★★ del