Pizzabund (oste-krydderi)
opskrift

Denne lækre oste-krydderi pizzabund er den perfekte base for enhver pizza. Forberedelse er nemt, og du kan tilpasse bunden med dine yndlingsfyld. Forberedelsestid: ca. 1 time.
Antal portioner: 8

Ingredienser

- 2 spsk olivenolie
- 2½ dl vand
- 1 teskefuld tørgær
- ½ teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld rosmarin
- 2 dl revet ost
- 2 teskefulde flydende honning
- 1 teskefuld persille
- 1½ teskefuld røget havsalt (eller almindeligt salt)
- 6½ - 7 dl hvedemel

Instruktioner

1. Bland salt, tørgær, krydderurter og honning i lunkent vand.
2. Tilsæt olivenolie og revet ost til blandingen.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen har den rigtige konsistens.
4. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er elastisk og glat.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Udrul dejen til den ønskede form og læg den på bagepapir.
7. Forbages bunden ved 220 grader i ca. 10 minutter, inden du fylder den.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 1/8 pizza)

- Energi: 210 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.18 (4179 anmeldelser) ★★★★★ del