Pippuripihvi
Pippuripihvi
opskrift
En lækker og saftig pihvret med krydret smag. Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 400 g kvalitets oksekød (pihvikødstykke)
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber (friskkværnet)
Fremgangsmåde:
1. Tag oksekødet ud af køleskabet og lad det komme til stuetemperatur i cirka 30 minutter før stegning.
2. Krydr pihven på begge sider med salt og sort peber.
3. Opvarm en pande på høj varme.
4. Læg pihven på panden og steg den i cirka 2-3 minutter på hver side, afhængig af ønsket stegegrad.
5. Lad pihven hvile i et par minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 0 g
Fiber: 0 g
Bedømmelse: 3.63 (3772 anmeldelser) ★★★★★