Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdag eller weekendens forkælelse. Denne opskrift er nem og hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
6. Hæld madfløden over i panden og rør revet parmesanost i. Lad det simre i et par minutter.
7. Vend den kogte pasta i saucen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre saucen mere cremet.
8. Krydr med salt og peber.
9. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (1906 anmeldelser) ★★★★★ del