Anopins Tervehdys - Lækker Kylling-Spinats Lasagne
opskrift

Denne nemme og lækre lasagne er perfekt til at imponere gæsterne. Kombinationen af kylling og spinat vil tage pusten fra dig.
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 400 g kyllingefars
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 2 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 3 æg
- 1 spsk olivenolie
- Lasagneplader
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Varm olivenolien i en pande og tilsæt den knuste hvidløg. Sauter i et minut.
3. Tilsæt kyllingefarsen til panden og steg, indtil den er let brunet.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og kog, indtil den er visnet. Tag panden af varmen.
5. I en skål, bland fløde, æg, salt, sort peber og muskatnød. Tilsæt kyllingespiantblandingen og rør godt.
6. Læg et lag lasagneplader i en smurt bageform, hæld halvdelen af fyldet over, og drys med et lag ost.
7. Gentag med et lag lasagneplader, det resterende fyld og afslut med et lag ost.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
9. Lad den hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g
Nyd denne lækre lasagne, når svigermor kommer på besøg!

Bedømmelse: 4.78 (1594 anmeldelser) ★★★★★ del