Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne enkle og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller en snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften giver 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 citron
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 spsk fetaost (valgfri)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander, valgfri)
- Chiliflager (valgfri)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skær frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Smuldre fetaost over avocadoen, hvis du bruger det.
6. Pynt med friske urter og chiliflager, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.03 (4103 anmeldelser) ★★★★★ del