Persikkarahka
opskrift

En lækker og nem dessert, der er perfekt til ferskensæsonen. Denne hurtige delikatesse kan nemt laves selv i hverdagene.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g skyr eller kvark
- 200 g ferskensauce (eller friske ferskner)
- 2 spsk sukker (eller honning efter smag)
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 dl fløde (valgfrit)
- Ferskner til pynt (valgfrit)
- Mynteblade til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland skyr, ferskensauce, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil det bliver en jævn masse.
2. Hvis du ønsker en lettere konsistens, kan du piske fløden og forsigtigt vende den i blandingen.
3. Anret skyrblandingen i serveringsskåle.
4. Pynt eventuelt med friske ferskner og mynteblade.
5. Server straks eller lad den køle af i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.82 (2818 anmeldelser) ★★★★★ del