Persikkarahka
opskrift

Persikkarahka er en lækker og nem dessert, der især er velegnet i persikernes højsæson. Denne hurtige delikatesse kan nemt tilberedes til hverdag.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g skyr eller kvark
- 200 g persikomarmelade (eller friske persikoskiver)
- 2 spsk sukker (eller honning, hvis ønskes)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl fløde (valgfrit)
- Persikoskiver til pynt (valgfrit)
- Mynteblade til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland skyr, persikomarmelade, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil massen er ensartet.
2. Hvis du ønsker en lettere konsistens, kan du piske fløden og forsigtigt tilsætte den til blandingen.
3. Fordel blandingen i portionsskåle.
4. Pynt eventuelt med friske persikoskiver og mynteblade.
5. Server straks eller lad det køle af i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.79 (6013 anmeldelser) ★★★★★ del