Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede kyllingepasta er hurtig at lave og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Vejledning:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til samme pande. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Tilsæt den stegte kylling tilbage i panden og rør. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Forbind den kogte pasta med saucen og rør godt.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (5021 anmeldelser) ★★★★★ del