Persika-rahkapiirakka
opskrift

Lækker dessert med saftige persikastykker. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30-40 minutter. Serverer: 8 portioner.
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 stk æg
- 1,5 dl hvedemel
- 1,5 dl havregryn
- 1½ teskefuld bagepulver
- 1 dåse ferskner i lage
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Bland smørret, sukkeret og ægget godt sammen i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, havregrynene og bagepulveret. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Smør en tærteform og hæld dejen i formen.
5. Fordel de drænede ferskner ovenpå dejen.
6. Bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Nyd den lækre persika-rahkapiirakka!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (5127 anmeldelser) ★★★★★ del