Citronskyrkage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og frisk kage med citronsmag, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40-45 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde natron
- 2 spiseskefulde vaniljesukker
- 250 g smeltet margarine
- 500 g skyr
- Saft og revet skal fra 2 citroner
- 3 æg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, natron og vaniljesukkeret i en skål.
3. Tilsæt smeltet margarine og rør det sammen til en glat dej.
4. Tag ca. en tredjedel af dejen fra og tryk den resterende dej ud i en tærteform.
5. Forbered fyldet ved at blande skyr, citronsaft, citronskal og æggene.
6. Hæld fyldet over dejen i tærteformen.
7. Smuldre den afsatte dej over fyldet.
8. Bag i ovnen i cirka 40-45 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Nyd den lækre citronskyrkage!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Fedt: 10g
Kulhydrater: 30g
Protein: 6g

Bedømmelse: 3.08 (3951 anmeldelser) ★★★★★ del