Fyldte Pandekager
opskrift

Fyldte pandekager er en sjov og alsidig hverdagsret, der passer til både frokost og middag. Du kan fylde pandekagerne med de ingredienser, du ønsker, hvilket gør dem til et fremragende valg for enhver smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk olie til stegning
- Fyld (f.eks. skinke, ost, grøntsager, svampe eller smuldret feta)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, mælken, æggene og saltet i en skål, indtil du har en jævn dej.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt olie.
3. Hæld dej på panden, så den dækker bunden i et tyndt lag. Steg, indtil pandekagen er gyldenbrun, ca. 2-3 minutter.
4. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
5. Tag pandekagen af panden og fyld den med de ønskede ingredienser. Rul pandekagerne stramt eller fold dem på midten.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server varmt og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fibre: 2 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.83 (3042 anmeldelser) ★★★★★ del