Herkulean Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Det tager kun et par minutter at forberede, og det er fyldt med sunde fedtstoffer og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/4 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager. Rør godt sammen.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis du bruger dem, og servér straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g
- Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (1125 anmeldelser) ★★★★★ del