Bløde gulerodsbolle
opskrift

Disse bløde gulerodsbolle er lækre og nemme at lave. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser

- 1 pakke tørgær
- 3 revne gulerødder
- 5 dl mælk
- 150 g hvedemel
- ¼ dl honning
- 1 teskefuld salt
- 150 g smeltet smør

Instruktioner

1. Varm mælken og gulerodsrivningen i mikrobølgeovnen til ca. 42 grader.
2. Tilsæt den tørre gær til den varme blanding og rør godt.
3. Tilsæt honning og salt til blandingen.
4. Tilsæt først en del af hvedemelet og rør det hele sammen.
5. Tilsæt det smeltede smør og rør igen.
6. Tilsæt resten af hvedemelet gradvist og ælt dejen, indtil den er elastisk.
7. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
8. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
9. Lad bollerne hæve i yderligere ca. 15 minutter.
10. Bag dem ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.

Næringsindhold (per bolle)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (2334 anmeldelser) ★★★★★ del