Hurtig Pasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl dag. Forberedelsestid: 15 minutter. Portioner: 2.
Ingredienser:
- Pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- Havsalt
- Olivenolie
- Hvidløg (2-3 fed, hakket)
- Cherrytomater (ca. 200 g, halveret)
- Frisk basilikum (en håndfuld, hakket)
- Parmesanost (revet, efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med kogende vand og havsalt efter pakkens anvisninger.
2. Opvarm olivenolie på en pande og tilsæt det hakkede hvidløg. Sauter, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt de halverede cherrytomater til panden og steg i et par minutter, indtil de bliver bløde.
4. Dræn den kogte pasta og kom den i panden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt den hakkede basilikum og rør igen.
6. Server retten med revet parmesanost på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (2229 anmeldelser) ★★★★★ del