Parsanherkullinen Nauti
opskrift

Denne opskrift fører dig direkte til en sommerstemning, hvor frisk, hjemmedyrket asparges er hovedpersonen. Nyd dem enkle og friske, så smagen virkelig kommer til sin ret.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 6 friske aspargesstænger
- Salt efter smag
- Olivenolie (valgfrit)
- Citronsaft (valgfrit)
Instructions:
1. Vask aspargesstænger grundigt og skær eventuelt de hårde ender af.
2. Kog vand i en gryde og tilsæt salt.
3. Når vandet koger, tilsæt asparges til gryden og kog i ca. 3-5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
4. Dræn aspargesene og skyl dem med koldt vand for at stoppe tilberedningen.
5. Server aspargesene som de er eller dryp olivenolie og citronsaft over for at give smag.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 40 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.21 (3271 anmeldelser) ★★★★★ del