Søde pandekager
opskrift

Disse søde pandekager er en perfekt lækkerhed til morgenmad eller dessert. Når de er varme, er de bløde og saftige, men når de køler af, får de en dejlig konsistens.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk smør (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt mælken og det smeltede smør til æggene, og rør godt.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret.
4. Kombiner de tørre ingredienser med de våde ingredienser og rør til du har en jævn dej.
5. Forvarm en pande ved middel varme og tilsæt lidt smør til panden om nødvendigt.
6. Hæld dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, vend dem og steg den anden side til den er gyldenbrun.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne varme eller lad dem køle af, så konsistensen forbedres.
Næringsindhold (per pandekage, ca. 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Sukker: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.76 (2273 anmeldelser) ★★★★★ del