Panerede Kuhafileter
opskrift

En lækker og sprød opskrift på panerede kuhafileter, perfekt til hverdagsmad eller festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 2 kuhafileter
- ½ teskefuld salt
- ½ teskefuld hvid peber
- ½ dl hvedemel
- 1 æg
- 1 dl rasp
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Krydr kuhafileterne med salt og hvid peber.
2. Forbered tre tallerkener: én med hvedemel, én med pisket æg, og én med rasp.
3. Dyp kuhafileterne først i hvedemelet, derefter i ægget, og til sidst i raspen.
4. Opvarm smør på en pande ved middel varme.
5. Steg kuhafileterne på panden i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag de stegte fileter af panden og læg dem på et stykke køkkenrulle for at dryppe af.
7. Server f.eks. med kartofler og salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.87 (1181 anmeldelser) ★★★★★ del