Paloautokage
opskrift

En lækker og iøjnefaldende kage, perfekt til små drengs fødselsdage. Denne kage er let at lave og vil helt sikkert fange børns opmærksomhed! Består af en vaniljekagebund og jordbærmousse, og er dækket med farvet fondant.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser:

- Kagebund:
- 4 æg
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 100 g smør
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Jordbærmousse:
- 300 g friske jordbær
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 2 gelatineblade
- Dækning:
- 500 g rød fondant
- 100 g sort fondant
- Støvfarver til dekoration

Instruktioner:

1. Forbered kagebunden: Pisk æggene og sukkeret til en lys og luftig masse. Tilsæt mælk og smeltet smør. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i dejen. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter. Lad kagen køle af.
2. Forbered jordbærmoussen: Mos jordbær og bland dem med sukkeret. Læg gelatinebladene i koldt vand og opløs dem i den varme jordbærmos. Lad blandingen køle lidt af. Pisk flødeskummet og bland det med jordbærmosen. Køl moussen i køleskabet.
3. Saml kagen: Skær den afkølede kagebund i to og fyld med jordbærmousse. Sæt kagen i køleskabet for at sætte sig.
4. Dækning: Dæk forsiden af kagen med sort fondant. Dæk hele kagen med rød fondant. Skær vinduer ud med en skarp kniv og fjern den sorte fondant, hvor vinduerne er.
5. Afslutning: Brug støvfarver til at tilføje detaljer til kagens overflade.
Nyd den fantastiske paloautokage til fødselsdagsfesten!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.33 (1315 anmeldelser) ★★★★★ del